Resep Getuk Pisang paling enak yang saya coba menggunakan pisang raja, kebetulan di pasar hanya ada pisang tersebut. Lebih enak kalau ada pisang kepok karena pisang nya lebih lembut. Getuk Pisang Kediri. Sebenarnya Resep Getuk Pisang paling enak berasal dari daerah Kediri dan menjadi ciri khas makanan di daerah tersebut Bahan Makanan : 5 buah pisang tanduk. 25 gram tepung sagu. ½ sendok the garam. 50 gram tepung beras. 125 gram gula merah. 100 ml santan yang diambil dari ½ butir kelapa. Pisang kepok merah matang, kupas bersih - 1 sisir : Singkong kupas, cuci bersih, potong-potong - 250 gram : Kelapa setengah tua, parut memanjang - ½ butir : Gula pasir - 250 gram : Garam - ½ sdt : Vanili - ½ sdt : Pewarna makanan kuning - 1 tetes Alasi loyang dengan daun pisang atau plastik lalu masukkan 180 gram getuk di dalam 2 buah loyang, lalu tekan-tekan supaya padat. 3. Sisanya bagi 4 dan campurkan perasa serta pewarna sesuai selera. 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa Daun pisang secukupnya Cara membuat getuk pisang Campurkan pisang tanduk, gula merah, garam, tepung beras, dan tepung sagu. Aduk rata, tuang santan dan aduk. Bungkus dengan daun pisang, bentuk seperti lontong dengan diameter sekitar 4 cm. Sematkan dengan lidi. Kupas masing-masing pisang kepok dari kulitnya. Potong setidaknya setiap pisang kepok menjadi dua bagian. Taruh dalam wadah tahan panas, lalu sisihkan terlebih dahulu. Selanjutnya, panaskan dandang kukusan. Masukkan pisang kepok yang sudah dikupas dan dipotong ke dalamnya. Kukus pisang kepok selama kurang lebih 20 hingga 25 menitan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat getuk pisang: 500 gram pisang kepok (kukus ±3 jam) 100 gram gula pasir; 2-3 sdm tepung beras; 2-3 sdm tepung tapioka; sejumput garam; 1 sdt vanili; Cara membuat: 1. Lumatkan pisang menggunakan ulekan atau blender. Setelah itu tambahkan gula, garam, dan vanili. Haluskan lagi sampai lembut dan tercampur 6StA.

cara bikin getuk pisang kepok